CON EL SABOR DEL SUR

FINO TÍO PEPE
5/28€
Palomino
D.O. Jerez
FINO TÍO PEPE EN RAMA
7/34€
Palomino
D.O. Jerez
MANZANILLAS BARBIANA, ALEGRÍA, SAN LEÓN, LA PEPA, GOYA, ARGÜESO, LA GITANA
5€
Palomino
D.O. Sanlúcar de Barrameda
ESPINAPURA
5/26€
Palomino, Listan de Huelva
D.O. Condado de Huelva
ALFONSO OLOROSO
4€
Palomino
D.O. Jerez
VIÑA AB AMONTILLADO
5€
Palomino
D.O. Jerez
AMONTILLADO NPU
5,50€
Palomino
D.O. Jerez
PALO CORTADO LEONOR
6€
Palomino
D.O. Jerez
PALO CORTADO REGENTE
6€
Palomino
D.O. Jerez
DEL DUQUE AMONTILLADO 30 AÑOS VORS
12€
Palomino
D.O. Jerez
APÓSTOLES PALO CORTADO 30 AÑOS VORS
12€
Palomino
D.O. Jerez
JUAN PIÑERO OLOROSO GR. DUKE 12AÑOS
7€
Palomino
D.O. Jerez
JUAN PIÑERO AMONTILLADO GR. DUKE 12AÑOS
7€
Palomino
D.O. Jerez
JUAN PIÑERO PALO CORTADO GR. DUKE 12AÑOS
9€
Palomino
D.O. Jerez
PALO CORTADO MONTEAGUDO
6€
Palomino
D.O. Jerez
PALO CORTADO DON ZOILO
7€
Palomino
D.O. Jerez
OLOROSO EN RAMA 15 AÑOS
12€
Pedro Ximénez seco
D.O. Montilla-Morlies
PALO CORTADO EN RAMA 25 AÑOS
15€
Pedro Ximénez seco
D.O. Montilla-Morlies

LAS BURBUJAS

VILARNAU BRUT NATURE RESERVA
6/24€
Macabeo, Parellada y Chardonnay
D.O. Cava
VILARNAU BRUT RESERVA ROSÉ DELICAT
8/26€
Garnacha y Pinot Noir
D.O. Cava
PROSECCO TORRESELLA
23€
Glera
DOC Véneto, Italia
G.H. MUMM MILLÉSIME 2013
99€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C Champagne, Francia
LANSON BLACK LABEL BRUT
12/65€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C Champagne, Francia
PERRIER JOUËT GRAND BRUT
15/85€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
PERRIER JOUËT BLASON ROSÉ
95€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
BLANC DE BLANCS PERRIER-JOUËT
115€
Chardonnay
A.O.C. Champagne, Francia
DOM PÉRIGNON VINTAGE
349€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
BOLLINGER BRUT ROSÉ
110€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
LES PRÉMICES EGLY-OURIET BRUT(AMBONAY)
99€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
EGLY-OURIET BRUT TRADITION GRAND CRU (AMBONAY)
162€
Chardonnay, Pinot Noir
A.O.C. Champagne, Francia

MÁS BURBUJAS

GOSSET BRUT GRANDE RÉSERVE (AY- ÉPERNAY)
96€
Chardonnay, Pinot Noir y Meunier
A.O.C. Champagne, Francia
CANARD-DUCHÊNE LE GRANDE CUVÉE BLANC DE BLANCS
91€
Chardonnay
A.O.C. Champagne, Francia
R.H.COUTIER GRAND CRU BLANC DE BLANCS
72€
Chardonnay
A.O.C. Champagne, Francia
PASCAL DOQUET ARPÉGE 1ER CRU BLANC DE BLANCS
91€
Chardonnay
A.O.C. Champagne, Francia
LOUIS ROEDERER CRISTAL
329€
Pinot Noir, Chardonnay
A.O.C. Champagne, Francia

MUNDO ROSA

ALEGRA ROSÉ 2018
38€
Garnacha y Tempranillo
D.O.Ca. Rioja
BY OTT
39€
Garnacha, Cinsault, Syrah, Monastrell
CÔTES DE PROVENCE

BLANCOS LIGEROS Y AROMÁTICOS

PAZO SEÑORANS 2021
32€
Albariño
D.O. Rías Baixas
PAZO BARRANTES GRAN VINO 2019
51€
Albariño
D.O. Rías Baixas
VIÑAS DEL VERO GEWURZTRAMINER 2021
28€
Gewürztrarminer
D.O. Somontano
DOMAINE KIENTZLER 2019
29€
Riesling
A.C. Alsace

MUCHA FRUTA Y SIN MADERA

GODEVAL 2021
28€
Godello
D.O. Valdeorras
AS SORTES 2020
98€
Godello
D.O. Valdeorras
CELESTE 2021
18€
Verdejo
D.O. Rueda

LOS BLANCOS CON ESTRUCTURA

YSIOS BLANCO 2018
59€
Viura
D.O.Ca. Rioja
CLOE 2021
27€
Chardonnay
D.O. Sierras de Málaga
DOMAINE FEVRE 2020
31€
Chardonnay
A.O.C. Chablis, Francia
AZPILICUETA COLECCION PRIVADA 2020
32€
Viura fermentado en Barrica
D.O. La Rioja
BERONIA SOBRE LIAS 2020
35€
Verdejo
D.O. Rueda

TINTOS LIGEROS E INTERNACIONALES

LAS LAMAS 2015
198€
Mencía
D.O. Bierzo
FAIVELEY GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2018
91€
Pinot Noir
D.O. Borgoña
BOURCHARD P&F BEAUNE DU CHÂTEAU 1er CRU 2017
79€
Pinot Noir
D.O. Borgoña
MARIMAR ESTATE MAS CAVALLS 2017
71€
Pinot Noir
Russian River Valley California
BENJAMIN LEROUX VOSNE-ROMANÉE 2020
175€
Pinot Noir
D.O. Borgoña
GUÍMARO FINCA POMBERIRAS 2020
89€
Caiño, Garnacha, Mencía y Souson
D.O. RIBERA SACRA
MORGON 2020 CÔTE DU PY 2020
65€
Gamay
Región Languedoc, AOC Morgon
POULSARD VIELLES VIGNES 2020 TISSOT ARBOIS
74€
Poulsard
JURA
LE CHAPITRE SUIVANT 2020 BOUVIER BOUR.
56€
Pinot Noir
D. O. BOURGOGNE
LAURENT PONSOT BEAUNE CUVÉE DU NOYER PREMIER CRU 2017
138€
Pinot Noir
D. O. BOURGOGNE
LAS IRUELAS 2019 DANIEL LANDI
155€
Garnacha
V.T. Castilla-León
DOMAINE PIERRE DAMOY FIXIN LES MOGOTTES 2017
157€
Pinot Noir
BOURGOGNE
FINCA A PONTE GUÍMARO 2020
55€
Brancellao, Caiño, Mencía, Merenzao, Souson
D.O. RIBERA SACRA
DOMAINE HOFFMANN-JAYER CÔTE DE NUITS-VILLAGES 2017
88€
Pinot Noir
BOURGOGNE
ALBERT MOROT BEAUNE LES AIGROTS PREMIER CRU 2019
96€
Pinot Noir
BOURGOGNE
JEAN-MICHEL GERIN CÔTE-RÔTIE CHAMPIM LE SEIGNEUR 2020
107€
Syrah, Viognier
VALLÉE DU RHÒHE NORD
EGLY-OURIET GRAND CRU AMBONAY ROUGE VIEILLES VIGNES 2018
295€
Pinot Noir
A.O.C. Coteaux Champenois
BORGOGNO BAROLO 2018
91€
Nebbiolo
D.O.C.G.BAROLO
CHÂTEAU ROCHEYRON 2015
195€
JEAN-MICHEL GERIN CÔTE-RÔTIE CHAMPIM LE SEIGNEUR 2020
AOC Saint-Émilion Grand Cru Burdeos
CANTOS DEL DIABLO 2019 DANIEL G. JIMENEZ-LANDI
130€
Garnacha
D.O.Méntidra-Toledo
NUITS-SAINT GEORGES MONT DES OISEAUX 2017 1ER CRU
157€
Pinot Noir
BOURGOGNE
VINCENT PINARD CHARLOUISE SANCERRE 2018
98€
Pinot Noir
Región del Loira

TINTOS REDONDOS Y DE CUERPO MEDIO

AZPILICUETA CRIANZA 2019
22€
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
D.O. La Rioja
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2020
42€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
LAS GRAVAS 2020 CASA CASTILLO (98 Parker)
67€
Monastrell,Garnacha
D.O. Jumilla
FINCA MONCLOA 2018
31€
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Petit Verdot y Merlot
V.T. Cádiz
ARX TESALIA 2018
39€
Syrah, Tintina Rota, Petit Verdot
V.T. Cádiz
CASA CASTILLO PIE FRANCO 2020 (100 Parker)
195€
Monastrell
D.O. Jumilla
DOMINIO DE FOURNIER 2019
32€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
TARSUS CRIANZA
29€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
MISERERE 2011
144€
Garnacha, Cariñena, Cabernet, Merlot y Tempranillo
D.O. Priorat
CLOS DE L'OBAC 2014
120€
Garnacha, Cabernet, Merlot y Tempranillo
D.O. Priorat
PURGATORI 2020
52€
Garnacha, Cariñena y Syrah
D.O. Costa Del Segre

TINTOS CON CUERPO Y ESTRUCTURADOS

VALDUERO UNA CEPA 2017
54€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
AUSÁS INTERPRETACIÓN 2018
71€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
MAS LA PLANA 2017
142€
Cabernet Sauvignon
D.O.Penedés
FINCA DOFI 2017/2018
190€
Garnacha y Cariñena
D.O. Priorat
SANTA ROSA ENRIQUE MENDOZA 2018
45€
Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah, Merlot
D.O. Alicante
TARSUS TERNO 2018 SELECCIÓN
57€
Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
PRADO ENEA GRAN RESERVA 2014
89€
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo
D.O.Ca. Rioja
DALMAU 2016
140€
Cabernet Sauvignon, Graciano y Mazuelo
D.O.CA RIOJA
TABERNER 2018
45€
Syrah
V.T. CÁDIZ
HACIENDA MONASTERIO 2019
61€
Tinta del País, Cabernet Sauvignon
D.O. Ribera del Duero
MILSETENTAYSEIS 2019
98€
Albillo, Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
MAURO 2020
59€
Syrah, Tempranillo
Castilla y León
SAN ROMÁN 2019
57€
Tinta de Toro
D.O. Toro
CÉSAR PRINCIPE 2018
42€
Tempranillo
D.O. CIGALES
AALTO PS 2020
155€
Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero
VALBUENA 5ºAÑO 2017 VEGA SICILIA
195€
Tempranillo Y Merlot
D.O. Ribera del Duero
GRAN VOS 2015
39€
Cabernet Sauvignon, Merlot
D.O. Somontano
200 MONGES RVA 2011
73€
Tempranillo, Graciano y Garnacha
D.O.Ca. Rioja
DOMINIO DE ES 2020
142€
Tinto Fino y Albillo
D.O. Ribera del Duero

MOMENTO DULCE (por copas)

LBV DOW’S 2012
6€
Touriga Franca, Sousata Roriz
D.O.C. Porto, Portugal
NÉCTAR
6€
Pedro Ximénez
D.O. Jerez
ARIYANS
6€
Moscatel
D.O. Málaga (50 cl)
VINO NARANJA PAR DEL CONDADO
6€
Zalema, Pedro Ximénez
D.O. Condado de Huelva (50cl)
ROYAL TOKAJI BLUE LABEL 5 PUTTONYOS
12€
Furmint, Hárslevelü y Moscatel Ottonel
Hungría (50 cl)
TINTILLA DE ROTA
12€
Tintilla de Rota
V.T. de Cádiz